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微波干燥及灭菌技术在中药领域应用概况

王爽;聂其霞;张保献;张丽艳;臧琛;王国华;尚悦

摘要: 与中药传统干燥方法相比,微波技术不仅具有操作简便、快捷、效果佳、药物外观性状保持良好、耗能低等特点,在干燥的同时,还有非常优异的灭菌效果.本文简述了微波干燥、灭菌技术的特点及影响因素,综述其在中药领域的应用概况,并针对安全性问题(微波辐射和微波残留)等提出目前研究存在的问题及展望.

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