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功能食品将回归食品的基本属性

孔凌兵

摘要: "功能食品将回归食品的基本属性"近来成为越来越多专家、保健品企业的共识.这意味着目前占我国市场绝大多数份额,以片剂、胶囊、口服液形式出现的保健食品将逐渐被传统食品的载体所取代.我国《保健食品注册管理办法》中明确定义:保健食品系指表明具有特定保健功能的食品,即适用于特定人群使用,具有调节机体功能,不以治疗为目的的一类食品.

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