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D-半乳糖过氧化肝损伤动物模型的改进

李文立;杨杏芬;谭剑斌;黄俊明;陈壁锋

摘要: 目前,我国对保健食品抗氧化功能评价的依据是卫生部<保健食品检验与评价技术规范>(2003年版)中"抗氧化功能检验方法"[1].D-半乳糖亚急性损伤模型是研究衰老机制、筛选抗衰老药物常用的动物模型[2-3],但在保健食品抗氧化功能评价中,该模型的复制存在D-半乳糖染毒剂量、染毒途径、染毒时间及脏器指标选择不明确的缺点.本研究探讨小鼠腹腔注射D-半乳糖,机体自由基水平的影响,从而为建立适合保健食品功能学评价的动物模型提供科学依据.

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