模拟胃酸条件下冬枣和青枣清除亚硝酸盐及阻断亚硝胺合成的比较研究
摘要： 目的 比较模拟胃酸条件下冬枣和青枣对亚硝酸盐的清除能力及对亚硝胺合成的阻断作用,为降低胃中亚硝酸盐及亚硝胺的水平提供新方法.方法 制备冬枣和青枣提取液,探讨体外模拟胃酸条件下不同用量、不同反应时间、不同提取温度提取液对亚硝酸盐的清除作用.比较二者阻断亚硝胺合成的作用大小.结果 冬枣和青枣提取液对亚硝酸盐的清除作用均具有剂量反应关系.同等剂量下,冬枣清除亚硝酸盐的作用强于青枣.两种提取液与亚硝酸盐作用30 min后,清除率达大.60℃下制备的冬枣提取液清除亚硝酸盐的作用强.80℃下制备的青枣提取液对亚硝酸盐的清除率大.冬枣、青枣在模拟胃酸条件下均能有效地阻断亚硝胺的合成.而且冬枣阻断亚硝胺合成的能力大于青枣.结论 冬枣较青枣具有更强的清除亚硝酸盐和阻断亚硝胺合成的能力.
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新型齐螨素制剂遗传毒性的实验研究
齐螨素(又名阿维菌素伊维菌素等),是链霉菌产生的大环内酯类生物农药,这种高效广谱、低毒的天然产物,杀虫方式独特,且与其他类型杀螨剂(如有机磷及菊酯类农药)无交互抗性,对已产生抗性的有害螨类仍有效,开辟了农药生产与使用的新局面.目前在我国登记有80多种,原药占4.8%[1～3],阿维菌素类原药对人畜高毒,制剂为中、低毒.为保护环境和暴露人群,发展生物农药,我们以小鼠骨髓嗜多染红细胞微核实验、精子畸形试验以及鼠伤寒沙门氏菌回复突变试验(Ames试验)对质量浓度为4.5%的齐螨素制剂进行了遗传毒性的研究.
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异丙肾上腺素的心肌毒性作用及对一氧化氮合酶的影响
异丙肾上腺素(Isoproterenol,ISO)是肾素能β-受体兴奋剂,有增加心脏收缩力和心率的作用,在治疗缓慢性心律失常尤其是房室传导阻滞、心脏骤停时是首选的抢救药物,也是抗哮喘药物之一.
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阿维菌素制剂的毒性作用
阿维菌素为抗生素类杀虫杀螨剂,因其副作用小,对环境兼容性好,我国许多农药生产厂家开始大规模生产.近年来,我们对国内一些厂家生产的阿维菌素制剂(包括其与某些化学农药混配剂)进行了急性毒性试验和致突变作用试验研究.
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除草剂百草枯引起胎鼠动脉管收缩的作用机制
百草枯(paraquat,PQ)是1962年由英国研发的一种作用迅速的除草剂.由于具有良好的除草效果,而广泛使用[1].
关键词： 百草枯 动脉管 前列腺素(PGE2) 消炎镇痛药 -
SD大鼠血象、脏体比正常值及相关性分析的探讨
自1994年来,大鼠30天喂养试验作为<食品安全性毒理学评价程序和方法>第二阶段毒性试验常规方法之一[1],应用日益广泛,但是,作为其中常规判断指标的血象、脏体比等指标却缺乏统一的正常值参考范围.目前,一些这方面的参考值均来自60～70年代日本、美国等的报导,例数较少,而且大鼠的年龄等均不符合我们的要求[2,3].这给结果的判定等带来许多不便.为此,我们进行了本实验,为制定统一标准提供科学依据.
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装潢居室混合物染毒小鼠某些遗传毒性指标的变化
新型建筑装饰材料在给人们带来美观方便的同时,也给生活带来了不利影响.目前,国内外对装潢后室内空气中挥发性化合物,如甲醛、混苯(苯、甲苯、二甲苯)及氨等的毒性研究较多,但关于其混合物的联合毒性作用研究的报道较少.
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茶多酚对顺铂所致肾损伤保护作用的实验研究
顺铂(DDP)已广泛应用于临床，并显示了较强的抗癌作用，但是顺铂也具有重金属类物质的毒性作用，其中主要的是对肾脏的毒性作用。在临床应用中，往往由于严重的肾功能损伤而限制了药物的使用。茶多酚(TP)是从茶叶中提取的一种酚类物质[1]，具有抗癌、防癌、增强机体免疫力、清除自由基、阻止脂质过氧化等功能。我们拟探讨TP对顺铂所致机体损伤的保护作用，以期为临床顺铂的毒性防护提供新思路。
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不同生姜提取物对小鼠精子畸形的影响
生姜为姜科植物姜的新鲜根茎,多年生草本宿根植物,属于药食两用的生物资源.生姜所含的成分复杂,目前已经发现的就有100多种,其中有姜精油、姜辣素、黄酮和姜酚等,还含有氨基酸、维生素及铁、铜、锰、锌、铬、镍、钴和锗等多种微量元素[1].
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高剂量硒对人外周血淋巴细胞的遗传毒性
硒(Se)是一种人体必需微量元素,1957年,由Schwarz等首次发现Se的营养作用.Se-Cys因其重要性被称作蛋白质的第21种氨基酸[1].食物中缺Se会引起一系列疾病,如癌症、心脏病、关节炎和免疫系统功能紊乱等.流行病学调查结果表明适量补Se有益于人体健康.但是由于Se具有有益和有害的双向性,其安全剂量范围较小,其有效剂量接近于中毒剂量,因此,有关Se对DNA损伤的保护作用及其剂量-效应关系值得深入研究.
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艾菊抽提物银胶菊内酯的细胞毒性及抗氧化性
艾菊是一种传统中草药,主治偏头痛,关节炎等多种疾病.
