补肾益精话鱼鳔
摘要: 鱼鳔又称鱼脬,俗名鱼肚、花胶,为石首鱼科动物大黄鱼、小黄鱼或蝗鱼等的鱼鳔.主要产于我国沿海及南洋群岛等地,以广东产的“广肚”质量好.鱼鳔素有“海洋人参”之称,为亦食亦药的高级滋补品,与鲍鱼、海参、鱼翅并列为中国著名四大补品.其主要成分为高级胶原蛋白,并富含碘酸、不饱和脂肪酸、黏多糖,以及多种维生素及钙、锌、铁、硒等矿物元素.
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