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铁岭大葱

王宏伟

摘要: 辽宁省铁岭出产的大葱,以独棵、白长、辛辣味浓而闻名国内外,是辽宁蔬菜名产之一.铁岭大葱早在清代同治年间已有大面积栽培,至今已有150年栽培史,目前主要分布在辽宁省铁岭县和银州区.当地菜农在传统栽培方法的基础上,研究应用现代栽培技术,对大葱品种不断改进与选优,总结出了铁岭大葱无公害生产技术,逐渐形成了目前的"八叶齐""仙鹤腿""独棵白"等优良品系.

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