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冬季养生 食疗11款

王延群

摘要: 参芪鸡汤 材料:母鸡1只,党参30克,黄芪30克,生姜20克,大枣10枚,葱、蒜、酱油、醋、料酒、盐、糖等调料适量.做法:将母鸡去内脏洗净切为小块,用开水略烫,去血腥味.将鸡块放入锅中,加入中药及调料用火炖2小时以上,吃肉喝汤.功效:具有益气健脾、补虚固表的功效,适合于脾胃虚弱、食欲不振、易于感冒的中老年人食用.

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