Ingested Nitrate and Nitrite and Bladder Cancer in Northern New England.

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Abstract:

BACKGROUND:N-nitroso compounds are hypothesized human bladder carcinogens. We investigated ingestion of N-nitroso compound precursors nitrate and nitrite from drinking water and diet and bladder cancer in the New England Bladder Cancer Study. METHODS:Using historical nitrate measurements for public water supplies and measured and modeled values for private wells, as well as self-reported water intake, we estimated average nitrate concentrations (mg/L NO3-N) and average daily nitrate intake (mg/d) from 1970 to diagnosis/reference date (987 cases and 1,180 controls). We estimated overall and source-specific dietary nitrate and nitrite intakes using a food frequency questionnaire (1,037 cases and 1,225 controls). We used unconditional logistic regression to estimate odds ratios (OR) and 95% confidence intervals (CI). We evaluated interactions with factors that may affect N-nitroso compound formation (i.e., red meat, vitamin C, smoking), and with water intake. RESULTS:Average drinking water nitrate concentration above the 95th percentile (>2.07 mg/L) compared with the lowest quartile (≤0.21 mg/L) was associated with bladder cancer (OR = 1.5, 95% CI = 0.97, 2.3; P trend = 0.01); the association was similar for average daily drinking water nitrate intake. We observed positive associations for dietary nitrate and nitrite intakes from processed meat (highest versus lowest quintile OR for nitrate = 1.4, 95% CI = 1.0, 2.0; P trend = 0.04; OR for nitrite = 1.5, 95% CI = 1.0, 2.1; P trend = 0.04, respectively), but not other dietary sources. We observed positive interactions between drinking water nitrate and red meat (P-interaction 0.05) and processed red meat (0.07). CONCLUSIONS:Our results suggest the importance of both drinking water and dietary nitrate sources as risk factors for bladder cancer.

摄入硝酸盐和亚硝酸盐与新英格兰北部膀胱癌。

c

摘要:

背景: 假设 N-亚硝基化合物是人膀胱致癌物。我们在新英格兰膀胱癌研究中调查了从饮用水和饮食中摄入 N-亚硝基化合物前体硝酸盐和亚硝酸盐与膀胱癌。 方法: 使用公共供水的历史硝酸盐测量值和私人水井的测量值和建模值,以及自我报告的取水量,我们估计了平均硝酸盐浓度 (mg/L NO3-N) 和平均每日硝酸盐摄入量 (mg/d) 1970年至诊断/参考日期 (987 例病例和 1,180 例对照)。我们使用食物频率问卷 (1,037 例病例和 1,225 例对照) 估计了总体和来源特异性膳食硝酸盐和亚硝酸盐摄入量。我们使用非条件 logistic 回归估计比值比 (OR) 和 95% 置信区间 (CI)。我们评估了与可能影响 N-亚硝基化合物形成的因素 (即红肉、维生素c 、吸烟) 和水摄入量的相互作用。 结果: 与最低四分位数 (≤ 2.07 毫克/升) 相比,平均饮用水硝酸盐浓度高于 0.21 百分位数 (> 毫克/升) 与膀胱癌相关 (OR = 1.5,95% CI = 0.97,2.3; P 趋势 = 0.01); 平均每日饮用水硝酸盐摄入量的相关性相似。我们观察到加工肉中硝酸盐和亚硝酸盐摄入量呈正相关 (最高与最低五分位数或硝酸盐 = 1.4,95% CI = 1.0,2.0; P 趋势 = 0.04; OR 为亚硝酸盐 = 1.5,95% CI = 1.0,2.1; P 趋势 = 0.04,分别),但不是其他饮食来源。我们观察到饮用水硝酸盐和红肉 (P 相互作用 0.05) 与加工红肉 (0.07) 之间呈正相关。 结论: 我们的研究结果表明饮用水和膳食硝酸盐来源作为膀胱癌危险因素的重要性。

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EPIDEMIOLOGY

研究方向:医学-公共卫生、环境卫生与职业卫生
IF:8.082
IF值的bai意思是影响因子。是汤森路透(duThomson Reuters)出品的期刊引证报告zhi(Journal Citation Reports,JCR)中的一项数据。 影响因子dao目前的计算方法是:IF=C/(M+N)。以2017年IF的计算为例,M为该期刊2015年发表的文章数量,N为该期刊2016年发表的文章数量,C为该期刊2015和2016年两年发表的文章在2017年这一年被引用的
出版周期: UNITED STATES
中科院分区:Q4 来稿接收率:约 % 审稿周期:较慢,6-12周
7.00%
YES
1990
1044-3983
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EPIDEMIOLOGY 期刊简介

英文简介:

The journal guides epidemiologists, public health investigators, and health professionals (physicians, nurses, dentists, pharmacists) to what's new and important in epidemiological research, including the latest principles and methods of data analysis. Encouraging contributions that challenge hardened ideas and alert the scientific community to new developments, the journal has recently reported on such topics as mortality among cellular telephone customers; caffeine consumption and spontaneous abortion; and NSAIDs and breast cancer.

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中文简介

该杂志指导流行病学家、公共卫生调查人员和卫生专业人员(医生、护士、牙医、药剂师)了解流行病学研究的最新和重要内容,包括最新的数据分析原则和方法。《科学》杂志最近就手机用户的死亡率等问题发表了一篇报道,鼓励那些挑战僵化观念、提醒科学界注意新进展的贡献;咖啡因摄入和自然流产;非甾体抗炎药和乳腺癌。

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