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吴茱萸提取物的抗氧化作用

甄攀;史国茹;张卫;乔海霞

摘要: 目的:研究吴茱萸提取物清除羟自由基(·OH)和超氧阴离子自由基(·O-2)的作用.方法:用硫酸亚铁和过氧化氢反应产生·OH;用邻苯三酚自氧化法产生·O-2.用分光光度法测定吴茱萸正丁醇提取物1、正丁醇提取物2和乙醚提取物对·OH和·O-2 的清除作用.结果:三种提取物及Vc清除·OH的IC50分别为145.0、141.0、335.0、2.3μg·mL-1;正丁醇提取物1清除·O-2 的作用无法测定,吴茱萸正丁醇提取物2、乙醚提取物及Vc清除·O-2 的IC50分别为270.0、0.185、0.057 5μg·mL-1.结论:本研究中的三种吴茱萸提取物均有一定的抗氧化作用并呈量效关系.吴茱萸脂溶性成分清除·O-2 的作用非常显著,与Vc有相似作用.

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