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食醋家族新成员——果醋

胜寒

摘要: 果醋是用水果直接发酵或用陈醋勾兑出来的醋饮料,它兼有水果和食醋的营养保健功能,是集营养、保健、食疗等功能为一体的新型饮品.果醋种类很多,原料包括橙、柠檬、桂圆、提子、香蕉、苹果等几十种水果,既保持了水果特有的果香,同时又富含维生素、矿物质等营养物质,迎合了现代人绿色、健康的消费理念.

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