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日本饮食的奥秘

桃子

摘要: 日本是世界上屈指可数的长寿国家之一,这和日本的饮食文化是分不开的,其饮食结构、饮食方式已经引起全世界关注.1.食物品种多样,营养均衡日本人吃饭讲究的是“数量少品种多”,以大米为主的谷物作为主食,提供碳水化合物;鱼、海鲜等为主要肉类来源;蔬菜、水果等为有益补充.这些食物在每餐中都会出现,但是每一种的数量都不会太多,既保证了一天的营养素需求,又不至于热量摄入超标.

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