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孝义市建筑工地食堂卫生现状与卫生监督对策探讨

李景琦

摘要: 随着改革开放的不断深入,市场经济体制的逐步完善,人们对餐饮、居住、办公以及文化娱乐场所的卫生要求不断提高,建筑业也随之大力发展起来.我们在日常执法监督工作中发现建筑工地的食品卫生状况令人担忧,应引起有关部门的重视,制定相应的法规,加强监督执法,加强卫生管理,强化建筑工地食堂卫生管理人员和从业人员的法制观念和卫生防病意识,及时发现和消除各种隐患,防止食源性疾患和食物中毒.

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