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高压煎药机之弊端及改进建议

李继红;杨工昶

摘要: 汤剂是中药古老的剂型,由于制备方便,能随方加减,反映中医中药的用药特点,几千年来深受医生和患者的喜爱.但煎药时费时费力,药液携带不方便,又不能适应现代人的生活节奏.为此,从1998年开始我国的很多大医院及中药店从韩国引进了中药高压煎药机.这种机械化设备集煎药与包装与一体,的确方便了那些没有时间和没条件煎药的人.几年的药可一次煎好,真空包装,不仅不易坏,而且上班出差携带也方便.有媒体曾报道说:"这是中药生产工艺划时代的变革,喝中药像喝饮料一样方便."然而,这种"锅炉式"的高压锅煎出的中药药效到底如何,笔者有不同的看法.

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