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不同物候期枳实、枳壳化学成分动态变化研究

施学骄;黄伟;刘友平

摘要: 目的 研究不同物候期枳实、枳壳化学成分动态变化规律,为佳采收期的制定、品质评价等方面提供参考.方法 采用高效液相色谱法测定枳实、枳壳中辛弗林、4种黄酮苷的含量;采用紫外-可见分光光度法测定枳实、枳壳中总生物碱、总黄酮含量.结果 总生物碱、总黄酮、辛弗林、橙皮苷、新橙皮苷含量均呈现递减的变化趋势,而芸香柚皮苷、柚皮苷含量则呈现先增后减.结论 随着采收时间的延长,各化学成分含量终呈现下降的动态变化规律.

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