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一起蜡样芽胞杆菌食物中毒的调查报告

向时云;景渝蓉

摘要: 2000年4月21日.某小学校门面赵某饮食店发生36名学生食物中毒.经调查证实为蜡样芽胞杆菌污染大米饭和猪肉碎末所致.现将调查结果报告如下:1 流行病学调查 47 名学生在赵某饮食店就餐一小时后,多数人出现恶心、呕吐、腹痛等症状,当天上午患病数达36人,罹患率76.60%,高年龄12岁,小年龄7岁,都为该小学学生.

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