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免疫共振散射法测定奶粉中牛IgG

唐磊;王慎娇;史莹;张梦妍;郑波;孙成均

摘要: [目的]建立奶粉中IgG的免疫共振散射测定方法.[方法]取适量经0.45μm微孔滤膜过滤的奶粉水溶液于10 ml比色管中,依次加入0.5 ml pH 7.0的Tris-HC1缓冲溶液,0.5 ml 10 mg/ml PEG-2M溶液,0.6 ml的25μg/ml羊抗牛IgG溶液,纯水定容至5.0 ml,混匀后于37℃水浴中温育30 min,测定470 nm处的免疫共振散射光强度.[结果]牛IgG含量与免疫共振散射光强度在0~10μg/mll范围内线形良好(γ=0.999 9);样品测定的相对标准偏差在1.54%~5.27%之间;回收率在86.0%~99.2%之间.[结论]免疫共振散射法测定牛初乳奶粉中IgG方法简单、快速且准确,适用于初乳奶粉中牛IgG的测定.

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