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植物甾醇对高脂膳食喂养大鼠血脂及肝脏脂质的影响

马立丽;梁惠陶
关键词: 植物甾醇 血脂 肝脂

摘要: 目的 研究植物甾醇对高脂膳食喂养大鼠的血脂及肝脂的影响.方法 60只SD大鼠按体重随机分为5组,正常对照组、模型组和低、中、高三个剂量植物甾醇组.植物甾醇组在三个高脂饲料组中添加量分别为0.5%、1%和2%,持续6周饲养.终测定血脂、肝脂指标.结果 与模型组相比,植物甾醇能使脂代谢紊乱的大鼠血清TC、TG、LDL-C、肝脏TC、TG和肝脏指数显著下降(P<0.05),但对血清HDL-C无显著影响.结论 植物甾醇具有调节血脂、减轻肝脏脂质沉积的作用,可以预防脂代谢紊乱.

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