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2015年西安市食用植物油中邻苯二甲酸酯类塑化剂残留状况监测及分析

秦国富;邹柯婷;李永波;丁桂荣;罗枭;韩帅

摘要: 目的 了解西安市2015年市售植物油中邻苯二甲酸酯类塑化剂的残留情况,为食用植物油监管提供依据.方法 按照GB/T 5009-2003的方法对食用植物油样品中的塑化剂残留量进行检测.结果 2015年共检测植物油40份,塑化剂检出率为92.5%.共检出DEHP、DNP、DIBP、DMP、DNOP、DBP6种塑化剂,其检出率分别为92.5%、17.5%、5.0%、2.5%、2.5%、1.25%.结论 西安市市售植物油中邻苯二甲酸酯类塑化剂残留情况较为严重,应采取有效措施,加强食用植物油的监督管理,加大植物油生产环节的监测,确保市民食用植物油的安全.

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