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北京市食品安全监管的社会效果分析与反思——基于消费者的视角

张博源;赵然;孙冬悦

摘要: 社会公众对食品安全问题的关注程度、对监管执法的认可程度如何,是评价监管执法绩效的重要指标.本文在问卷调查的基础上,从消费者的视角揭示《食品安全法》出台后,北京市食品安全监管所面临的主要问题及其成因,以及北京市监管体制改革后消费者的信心、态度产生的变化,并以此反思监管执法的理念基础和制度需求.

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