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文登市2006~2009年居民食用碘盐监测分析

王永胜;侯爱军;荣凤仙;刘新军
关键词: 碘盐 检测 分析

摘要: 食盐加碘是持续消除碘缺乏病的重要策略.我们连续4年对居民食用碘盐进行了监测,共抽取居民食盐样品1 152份,碘盐1 069份,碘盐覆盖率92.80%;合格碘盐1 045份,合格碘盐食用率90.71%.各年份间差异无显著性,P>0.05.其中抽取沿海乡镇居民食用盐384份,碘盐342份,碘盐覆盖率为89.06%;合格碘盐329份,合格碘盐食用率为85.68%.内地乡镇居民食用盐768份,碘盐727份,碘盐覆盖率为94.66%;合格碘盐716份,合格碘盐食用率为93.23%.内地乡镇碘盐覆盖率、合格碘盐食用率明显高于沿海乡镇.

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