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一起创伤弧菌引起食物中毒的实验室检测

尤明亮;王元萍

摘要: 目的 对我区某烧烤店发生的一起疑似中毒事件进行病原学检测,为食物中毒处理提供依据.方法 参照《全国临床检验操作规程》(第3版)、WS/T13-1996、WS271-2007、WS/T80-1996、WS/T81-1996,对5份剩余食物和6份粪便进行病原学检测.结果 从2份食品样本和3份粪便中检出创伤弧菌.结论 根据临床症状、流行病学调查及实验室检测,本次食物中毒为创伤弧菌污染食物引起的细菌性食物中毒.

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