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应用酶免疫检测法检测T-2毒素的研究进展

姜昕;孙殿军

摘要: 单端孢酶烯族真菌毒素是由多种农作物致病菌,如镰刀菌、单端孢霉、木霉等产生的一组倍半萜烯类化合物[1].其中对人畜危害大的主要是T-2毒素[2],该毒素能抑制蛋白质及DNA的合成,干扰生物体能量代谢,对快速增殖的细胞、组织,如皮肤、肠粘膜、白细胞等有类放射性效应[3].

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