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转变思路创新机制实现小餐饮整治工作新突破

裘亚群;李刚

摘要: 众所周知,小餐饮经营店量大面广,其食品安全问题是当前整个餐饮服务监督工作的重点和难点.从2008年开始,杭州市政府实施小餐饮整治三年规划.为确保整规工作有力、有序和有效进行,市卫生局在市政府的领导下,改变了原有部门单兵作战的工作模式,构建了"规划、投入、安置、激励"四位一体的工作机制,取得了小餐饮整治工作的新突破.

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