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茶油结合饮食运动干预对糖调节受损者血清脂肪酸含量的影响

杜彦霞;赵明;冯易;王欲晓;施榕

摘要: 目的 探讨茶油结合饮食运动干预对糖调节受损者血清脂肪酸含量的影响.方法 将社区243例糖调节受损者随机分为茶油干预组89例、非茶油干预组76例和对照组78例,茶油干预组给予食用油为茶油结合个体化的饮食运动干预;非茶油干预组只给予个体化的饮食运动干预,食用油不改变;对照组不给予任何干预.干预时间6个月.测定血清脂肪酸(包括饱和、单不饱和及多不饱和脂肪酸)含量并进行比较分析.结果 干预后,茶油干预组、非茶油干预组和对照组的c14:0、c18:1含量间差异均有统计学意义(P<0.05),组间两两比较差异亦均有统计学意义(P<0.05);茶油干预组、非茶油干预组和对照组的c16:1含量间差异有统计学意义(P<0.05),茶油干预组与非茶油干预组、对照组两两比较,差异均有统计学意义(P<0.05),非茶油干预组与对照组比较,差异无统计学意义(P>0.05).干预前后的配对比较显示,茶油干预组c14:0的含量显著下降(P<0.01),茶油干预组和非茶油干预组的c16:1和c18:1的含量显著升高(P<0.01),非茶油干预组c18:3的含量显著升高(P<0.05),3组c20:4的含量均显著升高(P<0.01).结论 茶油结合饮食运动干预可以改善糖调节受损者血清脂肪酸的含量,降低饱和脂肪酸(c14:0)含量,升高单不饱和脂肪酸(c16:1和c18:1)含量,从而有利于血糖的改善.

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