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壳聚糖对紫花毕岱醇提液中总皂苷含量的影响

刘斐;陈虹;罗亚娇;张万鑫;周倩

摘要: 目的 优选新疆地产植物紫花毕岱醇提液的壳聚糖絮凝工艺.方法 以紫花毕岱醇提物絮凝工艺中总皂苷含量、沉淀量为研究指标,考察壳聚糖加入量、温度及pH值等因素对絮凝效果的影响.在单因素分析的基础上应用正交试验设计优化澄清工艺条件.结果 优选的絮凝工艺佳条件是:每50 mL毕岱醇提液加入壳聚糖3.0 mL,絮凝体系温度为50℃,体系pH值为4.5,此时壳聚糖对紫花毕岱醇提液絮凝效果好.结论 紫花毕岱总皂苷醇提物在该工艺条件下,澄清效果良好,各项指标符合研究要求,可用于紫花毕岱醇提液的除杂澄清.

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