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食品生产经营过程中提高食品索证率的调查报告

果伟;陆梅;陆莹

摘要: <中华人民共和国食品卫生法>第二十五条规定:"食品生产经营者采购食品及其原料,应当按照有关规定索取检验合格证或者化验单,销售者应当保证提供.需要索证的范围和种类由省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门规定".

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