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姜黄素的提取、分离与测定

李文杰;李国清;林丽英

摘要: 本文探讨了微波辅助提取姜黄素的佳工艺条件,将其3种成份分离的分离条件及用HPLC法进行其含量的测定.结果 表明其佳工艺条件为:辐射功率400 w,辐射时间为3 min,溶剂为75%乙醇溶液,剂料比为1:20.利用薄层色谱法筛选的佳淋洗剂的组成为氯仿-甲醇-冰醋酸(125:5:2).HPLC法测定姜黄素在5~100 mg·L-1的范围内呈线性关系(r=0.99935),样品中姜黄素含量平均为3.2135%,约占总姜黄素的50%.

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