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中药真假一泡便知

葛兴

摘要: 水试鉴别法,是一种简单的、传统的经验鉴别方法.有部分药商在利益的驱使下,不择手段对中药掺假,仅凭肉眼根本无法辨认其真假.水试法是根据某些中药材在水中或遇水后产生的特殊理化现象(如沉浮、膨胀、溶解、透甲、颜色等),以鉴别其品种真伪和质量优劣的一种快速、简便、有效的方法.现将一些中药材通过水试法实验观察,并将这些药物遇水后产生的特殊变化介绍如下(以下皆为真品所发生的性状变化).

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