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不容忽视的叶黄素

兰晓雁

摘要: 叶绿素你可能较为熟悉,乃是植物保持绿色的一种物质.但植物之所以呈现绿色,光凭叶绿素还不行,还需要一些“另类成分”相助,如叶黄素,你可能就不知道了.叶黄素是植物化学素之一,与玉米黄素一道构成了玉米、蔬菜、水果、花卉等植物的色素,并是人体健康的重要养分之一,拥有诸多保健防病功能.尤其要提醒读者的是,叶黄素是人体自身无法制造的,食物是唯一的补充渠道.所以,从今天起,安排三餐食谱时绝对不要冷落了富含叶黄素的食物,让叶黄素为你的健康尽一份力哦.

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