广东微量元素科学杂志
Guangdong Trace Elements Science 광동미량원소과학
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土壤中化学元素与地氟病的生态学比较研究
为了解地氟病区土壤化学元素异常分布情况,给全面查找地氟病病因提供依据,采用生态学比较研究对各乡镇患病率与土壤化学元素水平做了相关分析.结果表明,巫山县土壤中铅、镍、氟、pH 与患病率有较弱的正相关关系;奉节县土壤中汞、镍与患病率有较弱的正相关关系.巫山县土壤氟和碘分别是其背景值的1.84、2.89倍,患病率高达65.3%的建平乡镉含量是其背景值的11.41倍.提示碱性的高氟土壤可能增加人体氟摄入量;远高于背景值的土壤碘水平可能会使地氟病患病率上升;铅、镉以其本身对骨骼系统的损害可能间接对地氟病产生影响;镍可能与地氟病致病的相关基因表达的调节有关.
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消渴丸中重金属铅和砷的含量测定
样品湿法消解后用石墨炉原子吸收法测定了消渴丸中铅含量,用原子荧光法测定了砷含量.结果表明,消渴丸中重金属铅含量在0.23～0.55 mg·kg- 1之间;砷含量在0.55～1.09 mg·kg- 1之间;本法测定消渴丸中重金属铅的平均回收率为96.6%,砷的平均回收率为108.4%,说明该法可用于消渴丸中铅和砷的测定,为消渴丸重金属测定方法提供参考.
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广州市与台州市3岁儿童全血部分常量元素与微量元素含量比较分析
为比较不同地区,不同性别3岁儿童全血微量元素及钙、镁的含量,采用原子吸收分光光谱法对广州市及台州市的3岁儿童末梢血中的铜、锌、铁、镁、钙的含量进行测定,比较两个地区及同一地区不同性别的五元素水平.结果表明,广州市与台州市3岁儿童末梢血中的铜、锌、铁、镁、钙的含量有统计学差异,台州市不同性别五元素的含量均没有统计学差异,广州市除钙元素差异有统计学意义,其余各元素含量均没有统计学差异.提示3岁儿童全血常量元素及微量元素的含量在统计学上有地区差异.
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海南产槟榔、沉香及槟榔-沉香药对中锰的测定与生物利用性
为测定海南产槟榔、沉香及槟榔-沉香(质量比为1∶1)药对中锰的含量与生物利用性,并了解锰的健康效应,采用火焰原子吸收光谱法(FAAS)测定了槟榔、沉香原药及其水煎液中锰的含量,并用体外消化-透析法模拟人体胃肠道消化,研究了锰的生物利用性.结果表明,该法回收率为98.32%～102.40%,RSD为1.24%～1.76%.原药材中锰的含量为:40.22 μg·g- 1(槟榔)、238.52 μg·g- 1(沉香)、139.37 μg·g- 1(槟榔-沉香药对);水煎液中锰的含量为:29.19 μg·g- 1(槟榔)、162.66 μg·g- 1(沉香)、95.37 μg·g- 1(槟榔-沉香药对);锰的生物可接受率为:0.74%(槟榔)、0.48%(沉香)、0.63%(槟榔-沉香药对),槟榔(10 g)、沉香(10 g)及槟榔-沉香药对(20 g)水煎剂中锰的营养素参考值百分比:8.3%(槟榔),46.5%(沉香),54.5%(槟榔-沉香药对).沉香及槟榔-沉香(质量比为1∶1)药对中锰的含量丰富,口服沉香原药及含沉香中药时沉香是人体摄入锰的一种重要来源,但锰的生物可接受率却很低(＜1%),说明锰的生物利用性很差,服用槟榔、沉香以及槟榔-沉香(质量比为1∶1)药对,从锰的角度来说没有健康风险.
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蜂花粉的营养价值研究
蜂花粉经微波消解完全后,通过ICP-OES测定了其多种微量元素的含量.结果表明,蜂花粉中含有丰富的微量元素,平均含量以钙、铁、镁居多,分别为1 118.110、782.135、82.351 mg/kg;其它被检测的微量元素均有一定的含量,且均在人体健康适用范围之内;有毒害性的元素铅、镉含量极微.由此可见,蜂花粉因其含量丰富的微量元素而具有极高的营养价值.
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SOD、MDA在自身免疫性甲状腺疾病患者血清中的变化及其与尿碘的关系研究
为了解重庆地区自身免疫性甲状腺疾病(AITD)患者体内SOD、MDA的变化情况及其与尿碘的关系,初步探讨碘在AITD发病中的作用机制,采用病例对照研究,检测并分析了各组人群外周血SOD、MDA及尿碘的含量.结果表明:(1)GD与HT组尿碘中位数高于对照组(P<0.000 1);(2)GD与HT患者血清中的MDA含量高于对照组,SOD与MDA比值低于对照组(P<0.01);(3)随着尿碘的升高,血清中MDA的含量升高,SOD与MDA比值下降,SOD无明显变化.提示:AITD患者体内存在高碘营养状况,高碘可能导致机体的脂质过氧化损伤,从而诱发AITD.
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火焰原子吸收光谱法测定芦荟中微量铁、锌含量
用火焰原子吸收光谱法测定了芦荟中铁、锌两种微量元素含量.结果表明,芦荟中铁和锌干含量分别为638、244 μg/g.火焰原子吸收光谱法测定样品中铁含量和锌含量的相对标准偏差分别为7.06%,3.63%,加标回收率在95%～102.5%范围内,检测限分别为0.011 μg/mL和0.002 μg/mL.
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有机废弃物发酵加富大棚CO2对叶菜类蔬菜生长的影响
采用由作物秸秆与畜禽粪便发酵产生CO2的简易发酵装置来加富大棚CO2,一次堆料可使大棚CO2体积分数维持600 ×10-6 13 d以上,并且可使大棚内的生菜、青菜和油麦菜等叶菜类蔬菜叶片加厚,单株鲜质量分别增加135%、322%和140%,产量分别提高127.1%、122.8%和97.9%.说明农业有机废弃物发酵加富大棚CO2,可以促进叶菜类蔬菜的光合作用,提高产量.
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氢化物发生-原子荧光光度法测定鱼体内的砷和汞
采用硝酸-高氯酸湿式消解法消解样品,利用AFS-230E原子荧光光度计测定了赣州市赣江交汇处鱼体内砷和汞的含量,选择了佳实验条件.结果表明,所得砷和汞的检出限分别为0.020、0.008 μg/L,测定砷、汞标准溶液各6次,所得砷、汞标准溶液的平均值分别为0.099、0.103 μg/mL,相对标准偏差RSD分别为2.64%、4.31%,加标回收率分别为95.9%～101.8%、97.1%～104.0%.该法具有进样体积小,线性范围宽,灵敏度高,干扰少,测样简便快速等优点.
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中子活化分析在鄂尔多斯地区元素分析中的应用
利用中子活化对鄂尔多斯盆地油气田上方的地质样品进行了某些元素的检测,通过实验分析,得到了该地区岩石中某些元素的含量,并对该地区的放射性元素作出了评价,绘制了样品的稀土配分模式图和评价了当地的金属矿产资源情况.结果表明,在油气田的上方,放射性元素铀呈现出负异常;钍和钾无明显异常;岩石中的其它元素和中国大陆地壳元素丰度基本接近,没有明显的金属矿产异常.
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氢化物-原子荧光法测定食品容器及包装材料用聚酯树脂及其成型品中的微量锑
为建立简便、快速、高效测定食品包装材料中微量锑的方法,样品用4%乙酸处理后,利用氢化物-原子荧光法检测食品包装材料中的微量锑.结果表明,锑质量浓度在0～20 μg/L范围内呈现良好的线性,回归方程为y =87.284 C-17.440,相关系数r=0.999 9,检出限为0.028 4 μg/L,相对标准偏差RSD为0.86%～4.04%,回收率91.5% ～98.5%.该法具有快捷、灵敏度高、精密度好等优点.
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杭嘉湖平原区富硒土壤特征与成因分析
通过对浙北杭(州)嘉(兴)湖(州)平原区富硒土壤的研究,发现区内富硒土壤环太湖周围不连续地分布,土壤硒全量主要在0.3 ～ 0.5 mg/kg,平均值为0.389 mg/kg,标准离差和变异系数分别为0.037和 9.4%;土壤硒与土壤有机质关系密切(n=779,r=0.550),而与土壤pH不相关;土壤在有机质丰富和氧化条件下,农产品富硒效果好.在对富硒土壤成因进行深入研究的基础上,提出湖沼相富硒土壤新类型.
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二硫苏糖醇直接光度法测定钴离子含量
为建立简便、灵敏测定钴离子含量的方法,在表面活性剂存在下,用二硫苏糖醇(DTT)为显色剂测定钴离子.结果表明,该法线性范围0～6.00 mmol/L,平均回收率为99.4%,批内变异系数(CV)和批间变异系数分别为0.022、0.038,与原子吸收法比较具有良好的相关性,线性回归方程和相关系数分别为y =0.997 6 x + 0.333 6,r=0.990 2.用该法测定钴离子,方法简便、灵敏可靠,适合实际推广应用.
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富铁食品的开发及应用前景
缺铁性贫血是我国人群普遍存在的营养性疾病之一.综述了我国富铁食品的开发状况,并就富铁食品的应用前景进行展望.
| 年 | 期数 |
| 2017 | 01 02 03 04 05 06 07 |
| 2016 | 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 |
| 2015 | 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 |
| 2014 | 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 |
| 2013 | 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 |
| 2012 | 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 |
| 2011 | 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 |
| 2010 | 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 |
| 2009 | 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 |
| 2008 | 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 |
| 2007 | 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 |
| 2006 | 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 |
| 2005 | 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 |
| 2004 | 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 |
| 2003 | 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 |
| 2002 | 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 |
| 2001 | 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 |
| 2000 | 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 |
| 1999 | 04 05 06 07 08 09 10 11 12 |
