食品安全导刊杂志
China Food Safety Magazine 식품안전도간
- 主管单位: 中国商业联合会
- 主办单位: 商业科技质量中心 北京肉类食品协会
- 影响因子: 0.06
- 审稿时间: 1-3个月
- 国际刊号: 1674-0270
- 国内刊号: 11-5478/R
期刊荣誉:
医学稿件新审稿状态
- 论文标题 期刊级别 审稿状态
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冷链三要素:人、过程控制、技术设备——访英格索兰气温控制技术冷链执行副总裁Dennis Gipson、亚太区市场/业务拓展总监Roshan Weerasingle
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冷藏运输不能忽视的一些细节
关键词: 冷藏运输 -
食品冷链物流在国内发展的挑战与展望
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食品冷链
关键词: -
放心安心
关键词: -
应用SPC方法确定速溶茶车间空气TPC及M&Y的监控限值
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无菌冷灌装卫生控制不容忽视
关键词: 无菌冷灌装 -
推行HACCP提升凉茶品质
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蜂蜜干粉:焙烤食品的浓情蜜意
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HACCP在莲蓉月饼馅生产中的应用
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做正确的选择让食品膨松起来
关键词: 选择 -
焙烤食品的点心之笔
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巧克力涂淋:从平凡无奇到齿颊留香——访德国索丽世亚洲有限公司上海代表处销售经理王成栋
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饼干生产过程中的质量问题及对策
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发展建议
关键词: -
美好蓝图
关键词: -
经验之谈
关键词: -
热议生猪屠宰管理与发展
关键词: 生猪屠宰 -
ATP+IMS实现大肠埃希菌O157:H7快速检测
关键词: 大肠埃希菌 -
微生物检验中的无菌操作
关键词: 微生物检验 -
层层剥茧直击金葡检测误差症结
关键词: -
ATP荧光法快检系统实现细菌总数的快速检测
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提高食品安全监管水平推动中国食品安全追溯体系建设——访深圳市矽感数码系统有限公司总裁陈龙军
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义利食品:逆境中求生存——访北京义利食品公司总经理傅长龙
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做强品牌高晶逐鹿异物检测国际市场——访上海高晶金属探测设备有限公司总经理吴家荣
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嘉必优:强强联手,助婴幼儿健康成长——访嘉吉烯王董事长易德炜和美国嘉吉质量保证部经理周永武
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保障肉类食品安全我们该做些什么?
关键词: -
超高压技术在食品行业的应用
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利乐A1无菌灌装机——新一代的高效生产线
关键词: 无菌灌装机 -
天龙TWB/7000灌装机打破无菌包装外企垄断局面
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新鲜屋:新鲜乳品的"营养之家"
关键词: 乳品 -
整体开发轻量化PET瓶减少二次污染
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Garvens自动检重秤实现精确称量
关键词: 自动检重秤 -
酶制剂:不可小视的生产元素
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自动检重秤:智能化、组合化是发展趋势
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DACS系列检重机:准确、自动称量的保障
关键词: 列检 -
KOSHER认证知多少
关键词: -
KOSHER认证:以诚信为品质践约——访STAR-K亚太地区总监Rabbi Amos Benjamin
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良好标准规范促进食品工业的健康发展
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食品标签新标准强化真实性
食品安全导刊分期目录
年 | 期数 |
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2018 | 01 02 03 07 10 11 12 13 15 16 17 19 20 21 22 23 25 26 27 28 29 30 34 35 |
2017 | 01 02 03 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 28 30 31 32 33 34 36 |
2016 | 02 03 04 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 |
2015 | 01 02 03 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 |
2014 | 01 02 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 |
2013 | 01 03 04 05 06 07 08 09 10 11 13 15 18 20 22 24 |
2012 | 01 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 |
2011 | 01 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 |
2010 | 01 02 04 05 06 07 08 09 10 11 12 |
2009 | 01 02 03 04 05 06 07 08 09 |
2008 | 01 02 03 04 05 06 |
2007 | 02 |