河南郏县举行"集体就餐示范饭店"揭牌仪式

3月29日上午, 县食药监局隆重举行"集体就餐示范饭店"揭牌仪式,川佳阁家宴城榜上有名. 县食药监局局长翟民义、副局长刘建松、局属相关部门负责人、局属各所所长、川佳阁家宴城总经理及其全体员工参加了揭牌仪式.刘建松在讲话中指出,餐饮安全责任重大,尤其是农村集体就餐,安全问题更为重要.因为农村集体就餐后带走剩菜现象很普遍,而一些农村家庭没有冰箱,食物很容易变质,带来就餐安全隐患.

河南长垣县食药监局 举办学习培训班

为规范医疗器械生产行为,增强企业责任意识、质量意识、诚信意识,提升全县医疗器械行业发展水平.4月5日至8日,长垣县食品药品监督管理局联合河南省医疗器械商会长垣办事处及长垣县医疗器械同业公会共同举办关于总局2017年2月4日发布的YY/T0287-2017新标准集中宣贯学习培训.

陕西出台食品安全评议考核办法

为强化全省各级人民政府及承担食品安全监督管理职责的有关部门的食品安全组织领导和监督管理责任,不断提升食品安全保障能力,陕西省人民政府办公厅日前印发《陕西省食品安全工作评议考核办法》(以下简称《办法》),明确对考核结果为C级的设区市人民政府,由省食品安全委员会办公室会同相关部门和单位约谈分管负责人,必要时由省政府领导同志约谈主要负责人,该市人民政府主要负责人、分管负责人不得参加年度评奖、授予荣誉称号等.

洛阳牡丹花开日食药监管进行时

又是一年春草绿,清明烟雨牡丹开.主题为"相约千年帝都,共享国色天香"的"第35届中国洛阳牡丹文化节"于4月5日至5月5日在洛阳市举办.据介绍,中国洛阳牡丹文化节前身为洛阳牡丹花会,已入选国家非物质文化遗产名录,始于1983年,2010年11月,经国务院、国家文化部正式批准升格为国家级节会,更名为"中国洛阳牡丹文化节",由国家文化部和河南省人民政府主办.

黔东南州食药监局 举办食品检验人员培训班

为进一步提升全州食品生产企业检验人员的理论水平和实际操作能力,切实提高食品企业出厂检验检测水平,保障食品质量安全,黔东南州食品药品监督管理局从2017年4月14 日 -6 月 11日分七期举办全州食品生产企业产品出厂检验人员培训班,共有200余人参加.

河南巩义市食药监局全力保障群众饮食安全

为督促网络食品销售及网络订餐第三方平台提供者进一步提高食品安全意识,严厉打击网络食品销售违法违规行为,切实维护网络食品经营秩序,确保网络食品销售安全,巩义市食品药品监督管理局于4月14日召开网络食品销售及网络订餐第三方平台食品安全责任约谈会,集体约谈百度糯米、美团外卖、饿了么及大众点评等10家网络食品销售及网络订餐第三方平台巩义分支机构负责人.

河北大名县联合执法保食安

为切实净化大名县食品药品市场环境,为全县人民创造一个安全放心的的消费环境,确保公众舌尖上的安全.自2月21日始,由大名县政府牵头,组织县食药监局、工商局、公安局联合开展为期一个月的食品安全联合执法行动,对全县食品生产、流通、餐饮、集体食堂等各个环节进行全面检查.

陕西省食品治理逐步走向规范化集中化

记者日前从陕西省食品药品监督管理局了解到,陕西省在全国率先出台一系列规章制度,着力破解食品小作坊、小餐饮、小摊贩(简称"三小")监管难题.去年在全省集中开展食品小作坊小餐饮和摊贩综合治理,共许可食品小作坊10965户,小餐饮共许可43306家,食品摊贩备案4595户,"三小"监管逐步走向规范化、集中化.

河北青县市场监管局 为百姓撑起饮食健康"保护伞"

食品安全快检室的建设和使用是河北青县食品药品安全县创建过程中新增的一项食品安全民生工程,青县投资129万元在青县市监管局建立了7个食品安全快检室.今年以来,青县市场监管局充分利用食品安全快检室,构筑食品安全的"防火墙",为百姓饮食健康撑起"保护伞".

江苏淮安溪河镇百姓吃上安全水

"自从村里引来了自来水,我们就再也不用吃带咸味的地下水了!"4月10日上午,记者走访了淮安区溪河镇三官、马北、杨桥等村,看到村民们吃上了"安全水",脸上现出无比高兴的神色.

河南省食药监局 加大"放管服"落实力度

4月1日,在中国(河南)自由贸易试验区开封片区挂牌仪式上,河南省食品药品监督管理局副局长余兴台、开封市人民政府副市长张松文就河南省食品药品监督管理局、开封市人民政府共同支持服务河南自贸区开封片区的建设发展,正式签署了《支持中国(河南)自由贸易试验区开封片区建设发展合作备忘录》.

江苏徐州市食药监局组织投诉举报宣传活动

3月31日,江苏省徐州市食药监局组织的12331食品药品投诉举报宣传活动在民富园社区广场举行.此次活动以"12331,守护食品药品安全"为主题,旨在通过广泛宣传,进一步提升12331公众知晓度和社会知名度,激发公众参与食品药品安全监管的积极性,形成监管部门、企业、公众和媒体等多元主体参与的食品药品社会共治格局,切实保障人民群众的饮食用药安全.

河北曲阳县市场监管局开展食药安全突击检查

气温上升,夏季将至,食品安全隐患突出.河北曲阳县市场监管局着力加强食品药品安全监管工作,规范食品药品经营秩序,营造放心消费良好环境,严防食品药品安全事故发生,保障人民群众身体健康和生命安全.

山西运城市创建食品安全示范城市接受省级验收

2017年4月中旬,山西省食品药品监督管理局创建省级食品安全示范城市考核验收组,在省总检验师王德立的带领下,对山西省运城市创建食品安全示范城市工作进行检查验收,运城市政府副市长陈竹琴对创建工作的情况进行了重点汇报.

河北吴桥县开展12331宣传活动

3月31日上午,吴桥县政府食安办、市场监督管理局组织县食安委部门及各乡镇集中开展了12331系列公益宣传活动.在杂技艺术中心广场,市场监管、农业、畜牧、公安、科协等部门工作人员采取摆放宣传图板、悬挂"12331守护食品药品安全"主题宣传条幅、设置食品药品咨询台、现场解答假劣药品辨别方法、发放宣传资料等灵活多样的形式宣传食品药品投诉举报工作职责、工作规范、工作流程以及食品药品相关法律法规知识.在其他乡镇驻地,各乡镇食安办工作人员在人流密集区域悬挂宣传条幅、散发宣传资料,通过12331投诉举报电话为群众答疑解惑、宣传饮食用药安全知识.

河北霸州市食药监局 开展校园食品安全百日行动

春季是传染病和食物中毒的多发时期,为加强辖区内学校及托幼机构食品安全监管工作,预防食物中毒、传染病等健康危害事故的发生,霸州工商和食药监局联合教育局启动了"校园及周边食品安全集中整治百日攻坚行动".计划在百日内对全市所有中小学和托幼机构食堂展开了食品安全专项清查工作.

"双城同创"争先锋"食美药安"护民生 ——临朐县市场监管局保障群众"舌尖上的安全"

起袖子加油干,市场监管走在前.在潍坊市食品药品监督管理工作会议和全县经济工作会议召开后,临 县市场监管局紧紧围绕县委、县政府和上级局重大决策部署,以国家食品安全示范城市和山东省食品安全先进县"双城同创"为抓手,全面加强食品药品监管,持续推进"食安临 "品牌建设,营造"食美药安"浓厚氛围,切实保障人民群众的"舌尖安全".

国家食药监总局 举办12331主题宣传活动

3月31日,国家食品药品监督管理总局"12331,守护食品药品安全"主题活动在北京举行.此次活动是全国12331主题宣传日系列活动之一.国家食品药品监督管理总局副局长孙咸泽出席活动并讲话.总局相关司局、直属事业单位、专家学者和有关行业协会、食品药品生产流通企业、消费者及部分媒体代表应邀参加了活动.

浙江龙泉市场监管局开展食品安全重点工作

为全面实施食品安全战略,加快构建高效严密、社会共治的食品安全治理体系,不断提升群众对食品安全工作的满意度,龙泉市市场监管局从多角度入手,促使2017年食品安全工作监管更有力,服务更全面,成效更显著.

尽职履责不辱使命 ——黑龙江食药监管部门做好百姓舌尖安全的守护神

尽职履责,不辱使命.黑龙江省各级食药监管部门把党和国家领导人对食品安全的重要讲话精神作为行动指南,把广大群众对食品安全的殷切期盼作为工作动力.从年初开始,采取多种有效措施,层层落实,步步推进,为广大群众的食品安全保驾护航,切实做好群众舌尖安全的"守护神.

春日烹新茶 香茗自醉人

一盏清茗酬知音中国是茶的故乡,茶文化历史悠久、底蕴深厚."柴米油盐酱醋茶",茶是百姓的生活必需品;"琴棋书画诗酒茶",茶又是品质生活中文化要素之一.茶既是物质的,也是精神的.在现代生活中,品茶已是现代休闲文化生活的重要组成部分.中国饮茶有千年以上的历史,茶文化内涵丰富多彩,各种茶道艺术具有很强的观赏性与感染力.中国名茶千余种,很多名茶都有动人的故事,"中国故事中国茶"往往会使饮茶者产生极大的兴趣,在品茶中体会文化,在文化的熏陶下更热爱品尝中国茶,这也是茶文化的 力.而在中国,从北京的老茶馆到两广的茶楼,亦或是茶肆、茶坊、茶社、茶室、茶座等,都是人们生活方式的一种载体,也是对其好的一种表现形式,从而在每一座城市形成各自独特的茶文化.

校园厨房应该更"透明"

近日,教育部发文通知鼓励中小学校和幼儿园在厨房、配餐间等地方安装监控摄像装置.记者梳理发现,四川、辽宁、浙江等地的部分中小学、幼儿园、大学校园食堂的后厨已经实现视频监控,并在就餐区以电视直播的方式展现在师生面前.公开食品加工制作过程,自觉接受学生及家长监督.

电热消解-等离子发射光谱测定面粉中的钠

用HNO3作为消解剂,建立了一种电热消解ICP-AES测定面粉样品中钠含量的分析方法.结果表明:该法在0mg/L~10.0mg/L范围内呈线性,回归方程为Y=11587.62x+1286.38,相关系数为0.9997,检出限为0.015mg/L,加标回收率在99.3%-102.1%之间.该方法具有较高的灵敏度、准确度和精密度,适用于食品中钠含量的测定.

压榨法的花生油加工技术研究

当前我国农业发展较为良好,其中关于食用油料的生产品类也较多.花生油作为传统食用油的一种,其生产技术以及存储技术都较为成熟.在此现状下,笔者针对当前压榨法的花生油加工技术,进行简要的剖析研究.

《贵州糍粑辣椒》食品安全地方标准制定工作的研究

贵州 辣椒作为具有贵州特色的生制辣椒制品,深受消费者青 ,具有一定的市场前景,目前没有相关国家、行业、地方标准,起草小组在深入辣椒制品生产企业调研时,多家企业提出了制定贵州食品安全地方标准"贵州 辣椒"的迫切愿望.

红外光谱在食品安全检测中的应用

近年,基于光谱来检测食品安全成为话题.食品的光谱测量是运用可视光来判断食品的外观或者运用红外线来测量其内部组成的方法.前者分为测量形状、色彩等,形状便是三度空间的形状、色彩的话,测量全彩色的例子渐渐增多.后者是运用近红外线,以分析近红外线为中心来推进研究.在近红外线领域,因为其所得的光谱基本是中红外线领域的数倍,所以用PCR、PLS等多种变量解析的手法逐渐盛行.

某地区食品安全风险监测结果分析

为了解地区食品中主要污染物和有害因素的污染水平以及食源性疾病的发病及流行,确定危害因素的分布和可能来源,掌握和分析本地区餐饮食品安全现状,及时发现食品安全隐患,进行风险预警.按照《2015年自治区卫生系统食品安全风险监测方案》《2015年食品安全风险监测工作手册》中样品采集、运送的要求开展样品采集、检测.55份食品样中总合格率94.44%,其中化学污染物及有害因素样品共25份,合格率92%;微生物及其致病因子30份,合格率为90%.本地区的餐饮食品基本符合要求,存在风险隐患的可能性极小.

家庭抽油烟机内的废油回收与重利用的调查分析

随着社会的发展、生活水平的提高和城市化的加快,家庭抽油烟机的使用率越来越高,而且现在家庭的食用油使用量也有逐渐增高的趋势,同时浪费的油也越来越多.虽然家庭抽油烟机里的废油收集一次仅有几十毫升,但是如果一个城市的家庭同时收集废油的话,其量还是十分可观的.由此可以推想,家庭抽油烟机的废油有潜在的回收价值.与此同时,部分市民都误认为废油回收之后会被再次搬上餐桌,所以宁愿倒掉废油也不愿意参与废油回收工程.因此,我们认为有必要就家庭抽油烟机里的废油处理与市民对废油回收之后的去向做一个调查,同时对被调查的市民进行知识普及.

发酵酒尿素检测方法分析

在原料引入、人为添加和酵母氮代谢等因素的影响下,发酵酒中会出现尿素,即碳 二胺.研究证实,尿素和乙醇的反应,会进一步产生氨基甲酸乙 ,这是一种对人类健康具有很大威胁的物质.当前对于尿素的检测方法是较多的,现目前常用的检测技术方法主要包括比色法、酶法和色谱法.

谈样品处理对原子吸收光谱法检测土壤中重金属镉、铅的影响

近年来,我国土壤中重金属 、铅的污染尤为严重.如2014年至2016年,我公司对接收的菜场、农户送检的近80份土壤进行砷、汞、 、铅重金属检测,其中重金属 含量超标的有12份、铅含量超标的有7份,砷、汞各1份.

河南民航食品公司打造天地健康食品

人间美四月天,桃花细雨润绵绵. 浴着四月的春风细雨,4月10日,记者来到了位于郑州航空港经济综合实验区的河南民航食品有限公司.据介绍,河南民航食品有限公司是河南省机场集团有限公司下属的股份制现代企业,成立于上世纪1998年7月,其前身是中国民航河南省局配餐部.

"多物"农用酵素 生态平衡农业新理念

北京多物科技有限公司(陕西达沃特生物工程有限公司)成立于2011年,是一家与韩国东夷农产株式会社合作的,运用"生态平衡农业"(Ecologically Balanced Agriculture EBA)的理念,致力于种植养殖用酵素复合营养剂的研发、生产和销售,以及各种食用微生物制品的研发、试验和培育的高新技术企业.

小罐茶:以极致细节打造高端中 国茶品牌

一个创新包装的出现,往往随之带来产品和用户体验的一次巨大升级:铝制易拉罐的诞生,让可乐、啤酒唾手可及,风行全世界.铝制咖啡胶囊的发明,让不懂咖啡冲泡的人,也能方便地喝到正宗的咖啡.

"年轻态"支撑未来 ——寿光培育新生力量推动农业可持续发展

4月20日,第十八届中国(寿光)国际蔬菜科技博览会在济南召开,吸引了新华社、人民日报等近百家中央和省级新闻媒体参会报道.此前,第十八届菜博会的室内外展位也已全部订出,15000多家参展客商从美国、荷兰、以色列等42个国家和地区,从国内29个省市自治区汇聚于此.在各类新兴产业争奇斗艳的当代,一个已经举办了17届的农业"老展会",在世界范围受到欢迎.一位参展客商说,除了展会本身,更具吸引力的是寿光农业发展始终如年轻人一般的蓬勃朝气.

谈现代食品监管工作存在的问题和对策

我国新闻煤体近年来不断曝光食品安全门事件,这一件件食品安全"门"的不断开启考验着消费者的承受力,让消费者对食品安全产生了担忧,针对人民群众对食品安全各种担忧,这就要求检验机构提高检测技术水平以便及早发现食品安全问题,并采取措施将其消灭在萌芽之中.因此,做好食品安全的检验检测工作意义十分重大.

气相色谱技术在食品安全检测中的应用

食品安全问题关系到社会的稳定发展,与人们的日常生活息息相关.随着生活质量的提升,人们对食品安全的检测提出了更高的要求.气相色谱技术的应用能够有效地提升食品安全的检测水平,能够弥补传统检测方式的不足之处.食品安全检测工作不仅需要制度上的保障,更需要技术上的支持.由于食品安全检测工作具有复杂性、多样性等特点,这给检测工作提出了更高的要求.气相色谱技术能够快速分离、并且拥有较高的灵敏度和选择性,为我国的食品安全检测工作提供了强大的技术保障.

转基因产品安全社会监管的问题分析

转基因食品,指科学家在实验室中把动植物的基因加以改变,再制造出具备新特征的食品种类.众所周知,所有生物的DNA上都写有遗传基因,它们是建构和维持生命的化学信息.通过修改基因,科学家能够改变一个有机体的部分或全部特征.近年来,随着我国生物技术的快速发展,人民的食品链中出现了越来越多的转基因食品,同时,对于转基因食品的安全问题也引得了民众的关注.因此,加强该类食品的社会监管,确保了人民群众的切身利益,也有利于我国生物科技发展.

食用香精香料在食品工业中的应用

人们在选择食品的过程中常常会以香味为主要的参考依据之一,因此,使食品的香味更加诱人能够在很大程度上提升一种食品的受欢迎程度,从而增加该食品的销量,长此以往能够全面改善人类的食品品质.在现代食品工业的不断发展过程中,科学食用香精香料是一项非常重要的工具和手段,这是生产出符合人们饮食需求的基本条件.

谈基地食堂食品安全与食品检测问题

近些年来,随着经济的高速发展,人民生活水平的不断提高,食品安全问题日渐成为人们关注的焦点,诸多食品安全事件使老百姓忧心 ,以致有的人产生了"吃动物食品怕含激素,吃植物食品怕有毒素,吃饮料食品怕掺色素"的恐惧心理;也从侧面反映了当今食品安全方面存在着诸多问题.

食物垃圾的发酵处理

食物垃圾,作为城市生活垃圾的重要组成部分,具有含水量高、有机物多、易腐败变质等普通生活垃圾所不具有的特点,但是目前我国针对食物垃圾的处理方法中对食物垃圾的分类意识弱,处理方法不当,造成极大的资源浪费及环境污染等问题.本文以西安市回民街为例,探讨了用微生物发酵的方法处理街头食物垃圾的运作系统,旨在为食物垃圾的无害化、资源化处理提供参考.

春季养生

法则一——养阳春夏季节是大自然气温上升、阳气逐渐旺盛之时,此时养生宜侧重于养阳才能顺应季节变化.根据春天里人体阳气生发的特点,可选择平补和清补饮食,如选用温性食物进补.平补的饮食适合于正常人和体弱的人,如荞麦、薏苡仁、豆浆、绿豆及苹果、芝麻、核桃等.清补的饮食是指用食性偏凉的食物熬煮的饮食,如梨、藕、荠菜、百合等.

江苏警方去年查办1865起食品药品犯罪

2017年4月9日,江苏省公安厅通报2016年侦办食品药品犯罪案件情况,全年共立案侦办此类案件1865起,抓获犯罪嫌疑人2229人.同时,警方还公布了10起典型案例.目前,这些案件均已经法院判决或进入了审理程序.

食药监总局公布16批次食品不合格责令召回下架

4月12日据国家食品药品监管总局网站消息,食药监总局日前发布关于16批次食品不合格情况的通告.生产企业与经营单位所在地已经责令召回不合格产品,并立即采取下架等措施.

艺术简介

尊享三境生活 品味健康人生

黑龙江美誉生物科技有限公司成立于2013年6月,是一家集生态无抗养殖,生态高端种植技术自主研发,饲料、肥料自主生产,联合养殖、联合种植,自主销售为一体的全产业链现代农业企业.公司致力于发展中国健康农业产业化经济,本着"让中国人吃的更健康"的经营理念,通过二十多年不断的探索和十多年的不断实践,在牛、羊、猪等饲料方面开发了非粮功能性发酵饲料.经过动物、植物、微生物三态循环,以秸秆为主要饲料,运用现代化工业化手段和生物科技完成了营养成分的复分解合成,开拓了国内无抗生素养殖技术的新时代.公司秉承"为食者造福,为病者 疾,为农者获益"的核心理念,着力打造三境健康级食材生产基地,培育医疗食品加工产业发展,做实国民身体健康管理,从源头解决民生领域系列健康与安全问题.